Daffa R Hanya pemula yang suka bermain game dan begadang hingga pagi.

7 Resep Nasi Goreng Gerobak Rumahan Praktis dan Mudah Dibuat

3 min read

Nasi Goreng adalah sebuah makanan berupa nasi yang digoreng. Seperti yang kita tau bumbu utama makanan ini adalah bawang putih, bawang merah, lada, asam jawa dan bumbu lainnya.

Makanan satu ini bisa disajikan dengan bahan pelengkap seperti kerupuk, daging ayam, telur, kecap manis dan pelengkap lainnya. Selain itu nasi goreng juga dikenal sebagai makanan nasional Indonesia, karna kepraktisannya yang membuat orang suka dengan makanan ini.

Nasi Goreng juga bisa kalian nikmati secara sederhana seperti di warung tepi, gerobak keliling dan restoran mewah. Namun, kalian juga bisa membuat makanan ini dirumah kok. Bahan-bahannya praktis dan mudah didapat, yang pasti resep kali ini gabakal ngebuat kalian kecewa.

Baca Juga: Resep Ayam Bakar Gurih dan Lezat

Berikut, resep nasi goreng ala gerobak keliling rumahan yang sudah dirangkum dibawah ini.

Resep Nasi Goreng Kampung

Resep Nasi goreng kampung
https://instagram.com/regunancha

Bahan:
• 2 piring besar Nasi pera dingin
• 3 butir Telur ayam kocok
• 2 genggam kubis rajang kasar
• 3 batang daun bawang
• ½ sdt kaldu jamur bubuk
• garam sesuai selera
• kecap manis secukupnya
• 1 sdt terasi bakar
• minyak untuk menumis
Bumbu:
• 6 butir bawang merah
• 3 butir bawang putih
• 6 buah cabe keriting
• 2 butir kemiri
Pelengkap:
• Kerupuk
• Emping
• Potongan Tomat dan Timun
• Acar ( timun, wortel, bawang merah potong dadu dan cabe rawit utuh. siram kuah cuka hangat, garam dan gula. )
Cara Memasaknya:
1. Tumis bumbu sampai matang. Angkat lalu haluskan dengan terasi, garam dan kaldu bubuk.
2. Tumis lagi bumbu yang dihaluskan sampai matang, tambahkan kecap manis sesuai selera. Angkat, lalu sisihkan.
3. Panaskan wajan, olesi dengan minyak merata, masukkan telur lalu orak arik. Pinggirkan, tuang bumbu yang sudah ditumis di wajan. Masukkan nasi, aduk rata dengan bumbu. Lalu, aduk rata dengan telur orak arik.
4. Jika nasi sudah rata dengan bumbu dan telur, lalu masukkan kubis. Kemudian aduk rata hingga layu, terakhir masukkan daun bawang. Masak hingga matang, koleksi rasa. Lalu, angkat dan sajikan dengan pelengkap.

Resep Nasgor Ceria

Nasi goreng ceria
https://instagram.com/_resepmasak_

Bahan:
• 500 gr Nasi pera
• 1 butir Telur orak-arik
• 5 siung bawang putih, geprek cincang.
• 10 ekor Udang, kupas belah punggungnya.
• 2 sdm Jagung manis, Serut
• 5 bh baby buncis, potong kecil.
• ½ Wortel, potong kecil.
• 1 batang kecil daun Bawang iris
• 1 sdm Saus raja rasa
• 1 sdt Minyak Wijen
• Garam dan penyedap jamur secukupnya
• Minyak Goreng secukupnya
• Bawang Merah goreng secukupnya
Pelengkap:
Acar
Kerupuk udang
Cara Membuatnya:
1. Tumis bawang putih hingga harum, lalu masukkan udang hingga berwarna. Masukkan jagung manis, buncis, wortel, daun bawang hingga layu/matang.
2. Masukkan nasi dan telur, beri saus raja rasa, minyak wijen, garam, penyedap jamur. Aduk rata, koreksi rada. Lalu, angkat.
3. Sajikan dengan taburan bawang merah goreng.

Resep Nasi Goreng Kari Ayam

Nasi goreng kari ayam
https://instagram.com/mahardikawatiika

Bahan:
• 4 piring Nasi Putih
• 4 siung bawang merah, cincang halus.
• 4 siung bawang putih, cincang halus.
• 100 gr Fillet Ayam, Cincang
• 1 buah Wortel, parut.
• 1 sdm Bubuk Kari
• 3 sdm Kecap Manis
• 1 sdm Saus Tiram
• 1 sdt Minyak Wijen
• ¼ sdt lada bubuk
• 2 sdm Minyak untuk menumis
• 1 sdm Margarin untuk menumis
• ½ sdt kaldu jamur
• garam secukupnya
Pelengkap:
• Selada
• Air
• Tomat
• Telur orak-arik
Cara Membuatnya:
1. Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.
2. Masukkan ayam, minyak wijen dan bubuk kari.
3. Tambahkan nasi, wortel dan bahan-bahan lainnya. Lalu, aduk hingga tercampur rata.
4. Angkat dan sajikan, kemudian beri taburan telur orak arik diatasnya.

Resep Nasgor Pete

Nasi goreng pete
https://instagram.com/lindacen_cen

Bahan:
• 1 porsi Nasi matang
• 1 telur orak-arik, sisihkan.
• Pete secukupnya
• Cabe Merah, iris serong.
• Garam
• Gula
• Merica
• Kaldu Bubuk
• Saus Tiram
Bumbu Ulek:
• Cabai Merah
• Cabai Rawit
• Bawang Merah
• Bawang Putih
• Terasi Bakar
Pelengkap:
• Telur Ceplok
• Timun
• Tomat
• Selada
Cara Membuatnya:
1. Tumis bumbu, ulek dengan sedikit minyak sampai harum
2. Masukkan pete dan cabe iris
3. Masukkan nasi dan telur orak-arik lalu aduk rata.
4. Tambahkan garam, gula, merica, kaldu jamur dan saus tiram. Lalu, aduk rata
5. Cek rasa, kalo sudah pas angkat dan sajikan.

Resep Nasgor Rendang Nanas Jengkol

nasi goreng rendang nanas jengkol
https://instagram.com/fridajoincoffee

Bahan:
• 2 piring nasi yang sudah dimasak
• 100 gr daging ayam atau sapi
• 3 siung bawang putih, cincang.
• 5 siung bawang merah, cincang.
• Jengkol muda, belah
• 1 buah cabe merah, cincang.
• sedikit wortel, cincang
• 1 buah nanas, potong dadu.
• 1 sdm minyak
• ½ sdm Blue Band
• 1 ½ sdm air
• 1 bungkus royco bumbu nasi goreng rendang
Cara Membuatnya:
1. Panaskan minyak dan blue band didalam wajan, tumis bawang putih dan bawang merah hingga kecoklatan.
2. Tambahkan daging, wortel dan cabe
3. Masukkan Potongan nanas, nasi, ½ royco bumbu nasi goreng rendang yang dilarutkan dalam air. Lalu, aduk rata dan masak selama 2-3 menit dan sajikan selagi hangat

Resep Nasgor Meriah

Nasgor meriah
https://instagram.com/masakbuatsuami

Bahan:
• sepiring nasi
• 1 sdm margarin
• 1 butir telur
• 2 batang buncis, potong bulat.
• 1 buah wortel, potong dadu.
• 4 siung bawang merah
• 1 siung bawang putih
• 4 buah cabe rawit merah
• 1 batang daun bawang
• 1 sdm saus tiram
• ½ sdm kecap inggris
• garam secukupnya
Cara Membuatnya:
1. Rebus buncis dan wortel sebentar, sekaligus buat telur orak arik. Lalu, sisihkan.
2. Lelehkan margarin, tumis bawang merah, bawang putih dan cabai hingga harum.
3. Masukkan saus tiram, aduk sampai rata. Kemudian tambahkan nasi, sayuran, daun bawang dan telur aduk lagi.
4. Selanjutnya tambahkan kecap inggris dan garam, lalu koreksi rasa.
5. Kalo sudah sempurna, angkat dan sajikan.

Resep Nasi Goreng Selimut

Nasgor selimut
https://instagram.com/lilysusanto10

Bahan:
• 3 bh bawang putih, iris-iris.
• 1/2 bh bawang bombay, iris-iris.
• 2 piring nasi putih dingin
• 150 gr udang, kupas – cuci bersih.
• 100 gr daging sapi/ayam, iris-iris.
• 1 sdt minyak wijen
• 1 sdm saus tiram
• 3 sdm kecap manis
• 1/2 sdt garam
• 3 sdm margarin
Cara Memasaknya:
1. Panaskan maragin, lalu tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum
2. Masukkan irisan daging sapi dn udang sambil diaduk hingga berubah warna
3. Masukkan nasi putih dan daun bawang, lalu aduk rata.
4. Tambahkan kecap manis, saus tiram, minyak wijen dan garam. Lalu, aduk kembali semuanya sampai tercampur rata
5. Tes rasa, siap disajikan
6. Untuk selimutnya bikin dadar saja yang lebar (pakai api kecil) setelah iti dibungkus

Nah, itulah resep nasi goreng yang praktis dan waji kamu coba. Setelah mengetahui resep diatas, apakah kamu akan mencoba membuatnya? Selamat Berkreasi!

Daffa R Hanya pemula yang suka bermain game dan begadang hingga pagi.

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *